Список пищевых добавок E300-E399

Код Название пищевой добавки Международное название
E300 Аскорбиновая кислота Ascorbic acid
E301 Аскорбат натрия Sodium ascorbate
E302 Аскорбат кальция Calcium ascorbate
E303 Аскорбат калия Potassium ascorbate
E304 Аскорбилпальмитат Ascorbyl palmitate
E305 Аскорбилстеарат Ascorbyl stearate
E307a d-Альфа-токоферол d-alpha-Tocopherol
E307b Концентрат токоферола, смесь Tocopherol concentrate, mixed
E307c dl-Альфа-токоферол dl-alpha-Tocopherol
E310 Пропилгаллат Propyl gallate
E314 Гваяковая резина Guaiac resin
E315 Эриторбовая кислота Erythorbic Acid
E316 Эриторбат натрия Sodium erythorbate
E319 Терт-бутилгидрохинон Tertiary butylhydroquinone
E320 Бутилгидроксианизол Butylated hydroxyanisole
E321 Бутилгидрокситолуол Butylated hydroxytoluene
E322(i) Лецитин Lecithin
E325 Лактат натрия Sodium lactate
E326 Лактат калия Potassium lactate
E327 Лактат кальция Calcium lactate
E328 Лактат аммония Ammonium lactate
E329 Лактат магния Magnesium lactate
E330 Лимонная кислота Citric acid
E331(i) Дигидроцитрат натрия Sodium dihydrogen citrate
E331(iii) Цитрат натрия трехзамещенный Trisodium citrate
E332(i) Дигидроцитрат калия Potassium dihydrogen citrate
E332(ii) Цитрат калия 3-замещенный Tripotassium citrate
E333(iii) Цитрат кальция трехзамещенный Tricalcium citrate
E334 Винная кислота Tartaric acid
E335(i) Тартрат натрия однозамещенный Monosodium tartrate
E335(ii) L(+)-Тартрат натрия Sodium L(+)-tartrate
E336(i) Тартрат калия Monopotassium tartrate
E336(ii) Битартрат калия Dipotassium tartrate
E337 Тартрат калия-натрия Potassium sodium L(+)-tartrate
E338 Фосфорная кислота Phosphoric acid
E339(i) Дигидрофосфат натрия Sodium dihydrogen phosphate
E339(ii) Динатрия фосфат Disodium hydrogen phosphate
E339(iii) Фосфат натрия трехзамещенный Trisodium phosphate
E340(i) Дигидрофосфат калия Potassium dihydrogen phosphate
E340(ii) Фосфат калия 2-замещенный Dipotassium hydrogen phosphate
E340(iii) Фосфат калия 3-замещенный Tripotassium phosphate
E341(i) Дигидрофосфат кальция однозамещенный Monocalcium dihydrogen phosphate
E341(ii) Гидрофосфат кальция Calcium hydrogen phosphate
E341(iii) Фосфат кальция 3-замещенный Tricalcium phosphate
E342(i) Дигидрофосфат аммония Ammonium dihydrogen phosphate
E342(ii) Гидрофосфат аммония 2-замещенный Diammonium hydrogen phosphate
E343(i) Дигидрофосфат магния Magnesium dihydrogen phosphate
E343(ii) Гидрофосфат магния Magnesium hydrogen phosphate
E343(iii) Фосфат магния 3-замещенный Trimagnesium phosphate
E350(i) Гидромалат натрия Sodium hydrogen DL-malate
E350(ii) Малат натрия Sodium DL-malate
E351(i) Гидромалат калия Potassium hydrogen malate
E351(ii) Малат калия Potassium malate
E352(ii) Малат кальция Calcium malate
E355 Адипиновая кислота Adipic acid
E356 Адипаты натрия Sodium adipates
E357 Адипаты калия Potassium adipates
E359 Адипаты аммония Ammonium adipates
E365 Фумараты натрия Sodium fumarates
E380 Цитрат аммония 3-замещенный Triammonium citrate
E381 Цитрат аммония железа Ferric ammonium citrate
E384 Изопропиловый цитрат Isopropyl citrates
E385 Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия Calcium disodium ethylenediaminetetraacetate
E386 Динатриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты Disodium ethylenediaminetetraacetate
E388 Тиодипропионовая кислота Thiodipropionic acid
E389 Дилаурил тиодипропионат Dilauryl thiodipropionate