Список пищевых добавок E1000...

Код Название пищевой добавки Международное название
E1001 Соли и эфиры холина Choline salts and esters
E1100 Амилазы Amylase
E1101(i) Протеаза Protease
E1101(ii) Папаин Papain
E1101(iii) Бромелайн Bromelain
E1102 Глюкозооксидаза Glucose oxidase
E1103 Инвертаза Invertase
E1104 Липазы Lipases
E1105 Лизоцим Lysozyme
E1200 Полидекстрозы Polydextroses
E1201 Поливинилпирролидон Polyvinylpyrrolidone
E1202 Поливинилпирролидон нерастворимый Polyvinylpyrrolidone, insoluble
E1203 Поливиниловый спирт Polyvinyl alcohol
E1204 Пуллулан Pullulan
E1400 Декстрины, крахмал, обработанный термически Dextrins, roasted starch
E1401 Крахмал‚ обработанный кислотой Acid treated starch
E1402 Крахмал‚ обработанный щелочью Alkaline treated starch
E1403 Крахмал отбеленный Bleached starch
E1404 Крахмал окисленный Oxidized starch
E1405 Крахмал‚ обработанный ферментными препаратами Starches, enzyme treated
E1410 Монокрахмалфосфат Monostarch phosphate
E1412 Дикрахмалфосфат Distarch phosphate
E1413 Фосфатированный дикрахмалфосфат Phosphated distarch phosphate
E1414 Дикрахмалфосфат ацетилированный Acetylated distarch phosphate
E1420 Крахмал ацетатный Starch acetate
E1422 Дикрахмаладипат ацетилированный Acetylated distarch adipate
E1440 Крахмал гидроксипропилированный Hydroxypropyl starch
E1442 Гидроксипропилдикрахмалфосфат Hydroxypropyl distarch phosphate
E1450 Крахмалнатрийоктенилсукцинат Starch sodium octenyl succinate
E1451 Ацетилированный окисленный крахмал Acetylated oxidized starch
E1503 Касторовое масло Castor oil
E1505 Триэтилцитрат Triethyl citrate
E1518 Триацетин Triacetin
E1520 Пропиленгликоль Propylene glycol
E1521 Полиэтиленгликоль Polyethylene glycol